El Colegio ademas de editar libros, ha colaborado en la publicación de otros con la Universidad y Museo de la Uva de Terque. También ha realizados diferentes estudios cuyos resultados han sido publicados y se encuentra para descarga en la web correspondiente.

• Gestión Eficiente del Fertirriego (2026)
• La Administración del Agua. Comunidades de Regantes (2022)
• Monografias del COITAAL (2020)
• Estudio sobre los Riesgos Laborales Derivados de la Construcción de Invernaderos y de las Medidas Preventivas Aplicables para Reducir su Incidencia (2007)
• Los Parrales de la Provincia de Almería (2006)
• Estudio sobre Estrés Térmico en Invernadero y otros Parámetros Ambientales (2006)
• Estudio de la Prevención de Riesgos Laborales en Invernadero (2005)
• 25 Años de Avance Agrícola (2002)
• Norma técnica de producción hortícola de Primor (1999)
• Problemas Resueltos de Motores y Maquinaria (1997)
• Cultivo del calabacín en invernadero (1997)
• Cultivo de la sandía en invernadero (1994)
• Jornadas Iberoamericanas, I; III Jornadas nacionales de cultivos protegidos (1992)
• II Jornadas nacionales de cultivos protegidos (1989)
• I Jornadas nacionales de cultivos protegidos (1986)