El presidente de COITAAL, Fernando Paniagua, participa en el II Congreso “Del suelo a la mesa”, centrado en la sostenibilidad, regeneración y competitividad del sector
El presidente de COITAAL, Fernando Paniagua, ha participado en el II Congreso “Del suelo a la mesa”, celebrado en el Palacio de Congresos de Aguadulce, en Roquetas de Mar (Almería), donde más de 350 profesionales del sector agroalimentario han abordado los principales retos en la sanidad, manejo, desinfección y regeneración sostenible del suelo agrícola.
Este encuentro se ha desarrollado bajo el lema “Suelo y productividad: herramientas para una agricultura más eficiente y sostenible”, consolidándose como un espacio clave para la transferencia de conocimiento y la aplicación práctica de avances científicos y técnicos en el ámbito agrícola.
Desde el COITAAL se ha contribuido a este foro a través de la participación de su presidente, Fernando Paniagua, en una mesa redonda centrada en la importancia estratégica del suelo como base de la productividad, la calidad y la competitividad del sector. En este espacio de debate, se puso de manifiesto la necesidad de proteger y mejorar este recurso esencial para afrontar con garantías los desafíos actuales del mercado global.
El congreso ha ofrecido una visión integral del ciclo de vida del suelo, desde las técnicas de desinfección —fundamentales para iniciar el cultivo en condiciones óptimas— hasta las estrategias de regeneración orientadas a mantener la fertilidad, resiliencia y sostenibilidad a largo plazo.
Asimismo, se han analizado los retos normativos a nivel europeo, los avances científicos en el estudio del microbioma del suelo y la aplicación de nuevas tecnologías como la inteligencia artificial en su gestión, así como el impacto de la geopolítica en la comercialización agroalimentaria.
La participación de COITAAL en este tipo de iniciativas refuerza su compromiso con el impulso de una agricultura más sostenible, innovadora y competitiva, apoyando la formación continua y el intercambio de conocimiento entre profesionales del sector.
El II Congreso “Del suelo a la mesa” nace con vocación de continuidad, consolidándose como una cita de referencia para el análisis del presente y futuro del campo andaluz, en un contexto marcado por crecientes exigencias técnicas, medioambientales y comerciales.
