Congreso “Del Suelo a la Mesa”
El Palacio de Congresos de Aguadulce, en Roquetas de Mar, ha acogido hoy el congreso “Del Suelo a la Mesa”, un evento clave para el sector agroalimentario en el que han participado más de 300 especialistas de todo el país. En este foro se ha debatido sobre la importancia de la seguridad alimentaria y las buenas prácticas en el manejo del suelo, esenciales para garantizar la calidad y sostenibilidad de los productos agrícolas.
El presidente del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Almería, Fernando Paniagua, ha estado presente en el evento, reforzando su compromiso con la divulgación del conocimiento agrícola y la promoción de prácticas sostenibles. Paniagua, ha participado activamente en el congreso, destacando el papel fundamental de los ingenieros técnicos agrícolas en la implementación de estrategias de manejo del suelo que favorezcan la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los cultivos.
Durante su intervención, ha resaltado que “el manejo adecuado del suelo es clave para asegurar una producción agrícola eficiente y sostenible. Desde nuestro colegio, apoyamos la transferencia de conocimientos y la adopción de herramientas innovadoras que permitan optimizar el uso de insumos y garantizar cultivos saludables y seguros”.
El congreso ha puesto en valor técnicas como la solarización y el uso de enmiendas seguras que contribuyen a la mejora de la calidad del suelo, reduciendo el impacto ambiental y aumentando la productividad agrícola. Además, se ha subrayado la necesidad de una colaboración activa entre agricultores, expertos e industria para avanzar hacia una agricultura más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
La representación de COITAAL en “Del Suelo a la Mesa” refuerza su compromiso con la formación continua de los profesionales del sector y su apoyo a la implementación de prácticas agrícolas que favorezcan la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del campo almeriense.
