Ángel Alfonso Quílez. Colegiado nº 545

¿De dónde eres Ángel?
De Madrid, pero de padres albojenses.

¿Cuántos años llevas colegiado?
El año que viene recibo la placa. (Risas)

¿Cuál ha sido tu trayectoria profesional?
He pasado por AgrupaEjido, Megasa, Hortofrucoop, entre otras y actualmente trabajo en S.A.T. Las Hortichuelas.

¿A qué te dedicas en la actualidad?
Ingeniero responsable de asesoramiento en campo y calidad.

¿Qué diferencias hay entre comercializadoras?
Todos los tipos de comercializadoras son útiles para el sector, dependiendo de los intereses del agricultor. La caída del precio, llega por la alta acumulación de producto en períodos determinados.

¿Qué mejorarías en la comercialización?
Ofrecer mayor información al agricultor de las mermas en la calidad de su producto, desde que lo deja en la comercializadora hasta que llega a destino.

¿Con cuántos tipos de certificaciones trabajáis?
Con todas las que existen para la producción ecológica y para la producción convencional (Risas).

¿Qué parámetros de calidad se requieren para los frutos, en general?
Frutos sin rozaduras, con buen color, con brillo y que presenten buena conservación postcosecha.

¿Cómo está afectando esta pandemia en tu rutina de trabajo?
Para el trabajo diario no afecta, porque voy solo en el coche, respeto la distancia de seguridad en la visita a campo y hago un buen uso de los equipos de protección individual.

En tres palabras, ¿cómo te describirías?
Tranquilo, empático y positivo.

¿Cómo recuerdas tus inicios en la profesión?
Ilusionado y despistado, porque acababa de llegar de Madrid y con la especialización en Mecanización Agraria. (Risas)

¿Qué consejo le darías a los nuevos compañeros?
Que tengan ilusión, porque hay trabajo para todos. La experiencia me dice que para encontrar trabajo, necesitas formación y aptitud.

¿Qué te llevarías a una isla desierta?
Un auto caravana y un Mp3 (Risas).

¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
Senderismo con mi mujer y mis hijos y un poco de deporte de mantenimiento.

¿Qué es lo que te vuelve loco?
Un concierto de “Punk Garage Rock and Roll”. El último concierto que estuve fue un festival de Rock and Roll clásico americano en Málaga.

¿Cuál es tu refrán favorito?
“A quién madruga, Dios le ayuda”

¿Cuál es tu fruta u hortaliza de Almería preferida?
Casi todas, añadiendo la pitaya y los aguacates y quitando el melón cantalupo y el galia. (Risas)

Cuándo no sabes qué hacer, ¿qué haces?
Sentarme y dejar la mente en blanco que es bastante terapéutico

¿Qué es lo que más te gusta de tu profesión, en general?
Trabajar al aire libre por mi zona, el parque natural de Cabo de Gata-Níjar.

¿Y lo que menos?
Cuando te sientes feliz e integrado donde trabajas, todo parece gustarte.

¿Qué te gusta más del sector?
El dinamismo y la capacidad que tiene el sector agroalimentario de salir hacia delante.

¿Qué cambiarías urgentemente en la agricultura almeriense?
Me preocupa la sostenibilidad del agro en cuanto a gestión de residuos y la alta construcción de nuevos invernaderos en lugares donde escasea el agua.

Autor: Fernando Paniagua